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PROJETO ECOGALERA – I ALMOÇO ECOLÓGICO

1.       JUSTIFICATIVA

A alimentação saudável é um dos princípios de desenvolvimento de uma vida ativa e com preceitos da saúde. É preciso desenvolver nas pessoas o desejo firme de garantir uma vida onde os alimentos sejam saudáveis e possam  dar ao indivíduo a nutrição sadia e que seja dê condições de um bom desenvolvimento em todos os sentidos.

Nessa perspectiva o PROJETO ECOGALERA vai de encontro a uma visão sustentável  que provoque nos alunos e na comunidade em geral o desejo pleno de satisfação sobre sua situação de vida e o  bem que pode ser feito a partir de uma nutrição que lhe dê condições de fortalecimento. Além disse o I ALMOÇO ECOLÓGICO procura desenvolver a visão abalizada sobre a nutrição sadia e a consciência ecológica.

2.       OBJETIVOS

GERAL – Envolver a comunidade escolar na luta por uma alimentação sadia e na luta por um meio ambiente equilibrado e ecologicamente digno.

ESPECÍFICOS

·         Discutir a prática ecológica sadia

·         Compreender o valor nutritivo dos alimentos.

·         Favorecer a pesquisa  e a conscientização ecológica

·         Envolver a comunidade escolar na luta pelo ambiente.

3.       ESTRATÉGIAS

    - Promoção do almoço ecológico

    - Pesquisa sobre o valor nutritivo dos alimentos.

   - Envolvimento dos alunos na busca pela visão ecológica e no despertar do interesse por alimentação saudável.

4.       PÚBLICO – ALVO

·         Alunos do Projeto Ecogalera.

·         Comunidade Escolar

·         Convidados

·         Sociedade em Geral

Cardápio

ALMOÇO ECOLÓGICO

Almoço 1

Salada de couve-flor e agrião
2 xcs de cha de risoto de frango
1 xc de cha de saladas de frutas

Almoço 2
2 xcs de macarrão
com molho de tomate
e 3 almôndegas
1 fruta

Almoço 3
Salada de couve-flor
e tomate
2 panquecas de frango
c/legumes

Almoço 4

1 concha de feijão
5 colheres de risoto de arroz
com legumes
Salada de alface,tomate.cebola
1 ovo cozido,tempere com azeite
e limão
1 fruta

Almoço 5

Salada a vontade
4 colheres de sp de arroz
1 coxa-sobrecoxa de frango
grelhada
1 concha de feijão branco

ALMOÇO 6

1 bife grelhado

salada de tomate,alface e cenoura

raladinha e cebola quem gostar

Tempere com azeite e limão

4 colheres de sopa de purê de

batata

1 Taça de gelatina c/frutas

ALMOÇO 7

1 prato de sopa de verduras

salada de frutas

ALMOÇO 8

Salada de alface c/cenoura

a vontade

2 xcs de macarrão com

1/2 lata de atum

1 fruta

ALMOÇO 9

1 hamburguer de frango

alface,tomate,e cenoura ralada

1copo de suco de abacaxi e hortelã

1 barrinha de cereais

ALMOÇO 10

1 filé de peixe assado ao alho

e salsinha

Salada de legumes(seleta de legumes)

4 cs de sp purê de batata

1 fatia de melão

Sugestão da Atividade

·         Promoção de um almoço ecológico onde os alunos convidados farão uma pesquisa sobre o valor nutritivo dos alimentos que fizerem parte do cardápio.

Realização da atividade

Dia: 12 de Maio de 2012

Horário: 10 horas

Local: Pátio da Escola – Refeitório